Von der Biometzgerei Juffinger aus Thiersee.
 
Zutaten: 
Speck*vom Schwein*, Röstzwiebeln (Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*); Speisesalz, Gewürze*, Speisewürze*, Dextrose*. Bauernschmalz ist ein herzhafter Brotaufstrich mit Schweineschmalz* (Grammeln), in Sonnenblumenöl geröstete Zwiebeln und Knoblauch. Nach altem Brauch im Kessel herausgebraten. *) aus kontrolliert biologischem Landbau.